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首頁 > 培訓項目 > 快餐培訓 > 煌旗隆江豬腳飯培訓
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煌旗隆江豬腳飯培訓

學習地點:

各大分校均可報名學習

收費方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教學特色:

正宗口味 標准配方 真教實學 包學包會

課程詳情

項目詳解

常見問題

相關資訊

課程詳情 學習內容 教學優勢 附近分校

隆江豬腳飯適合什麽人學?

  • 01

    打工族轉行創業

    與其在工廠打工擔心人身安全、擔心下崗、消耗青春,還不如學隆江豬腳飯自己當老板創業,給自己打工賺得多!

  • 02

    畢業學生創業

    如今大學生就業難、就算勉強找到工作、收入也不高,還不如到隆江豬腳飯培訓班自己創業,提前現實自己的創業夢想!

  • 03

    餐飲轉行增新品

    餐飲利潤大、同時競爭也大,但手上的項目經營不好時,考慮增加新的餐飲項目或直接轉行是明智之選!

  • 04

    好媽媽學健康美食

    如今小孩子都愛香蕉视频ios下载地址美食,但外面的美食衛生是媽媽較爲當心的,爲了健康著想,很多家長選擇上隆江豬腳飯培訓班學美食!

爲什麽要學隆江豬腳飯?

  • 01

    隆江豬腳飯店收入高

    隆江豬腳飯利潤高,隆江豬腳飯培訓班的創業者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    隆江豬腳飯店投入少

    隆江豬腳飯培訓班創業者學會隆江豬腳飯後適合擺攤、開店,成本易控制,投資不大。

  • 03

    隆江豬腳飯市場大

    隆江豬腳飯深受年輕人喜歡,只要有年輕人就有市場。

  • 04

    隆江豬腳飯易上手

    我們以實訓爲主,一般在隆江豬腳飯培訓班學3天可上手,10天可開業。

  • 05

    隆江豬腳飯好創業

    門檻低、低成本,1-2人就可輕松經營。

學習內容

10%理論+90%隆江豬腳飯培訓班實操+開店輔導

理論學習

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2.豬腳的處理
3.豆角配菜的做法
4.鹵蛋,牛豆腐的做法
5.隆江豬腳鹵水的做法
6.香料配料的搭配比例控制
7.香米飯的做法
8.原料采購、存放、保鮮技術。

1.備原材料,老師旁邊檢查指導
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導
3.學員自我思索制作重點環節,老師引導,熟透操作流程

實操練習

名師指點

煌旗各大培訓基地統一實施:手把手教學方式,每位學員學完理論後老師會給學員示範操作,然後學員自己操作練習,老師會隨時在旁邊指導,哪怕你0經驗0基礎都能讓你在煌旗學好小香蕉视频ios下载地址技術開業賺錢......

系統學習開業知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等,免費提供正規進貨渠道,支持老師上門帶店服務,輔助煌旗學員成功創業賺錢......

創業指導

學習現場

隆江猪脚饭培训班专业老师授课 0基础入学 到学会为止

教學優勢

學員爲何一致選擇煌旗學隆江豬腳飯培訓

  • 口味技術正宗

    隆江豬腳飯培訓班技術配方都是經過300次以上不斷研制而成,確保口味正技術好!

  • 優異教學質量

    近1000人專業教師團隊、隆江豬腳飯培訓班七年資深老師高達數十人、教學水平高!

  • 完善培訓體系

    入學簽訂合同,學習中如果隆江豬腳飯培訓班老師不負責、服務差,可直接向總經理投訴!

  • 收費合理優惠多

    公司采取一次性收費、中途不收其他費用,並有機會享受優惠折扣!

  • 實力強環境好

    公司已成爲小香蕉视频ios下载地址培訓行業標杆!旗下有40家高逼格的教學培訓機構!

  • 後續服務支持

    所有學員可享受終身技術免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務!

  • 40家培訓機構

    近1000人教師及服務團隊隨時爲您服務!

    新入學員報名動態

    學隆江豬腳飯80%的人選擇了煌旗

    就業方向 項目簡介 利潤分析 學習內容

    就業方向

    學隆江豬腳飯主要是爲了開快餐店,或者是用小香蕉视频ios下载地址車做快餐生意,在煌旗學習完這套豬腳飯教程後,可到工業區開一個豬腳飯快餐店,也可以到美團、餓了麽等外賣軟件上注冊後,專做外賣配送!

    項目簡介

    隆江豬腳飯是用豬腳、飯制作的一道主食,。豬腳中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顔的作用

    利潤分析

    隆江豬腳飯是廣東省著名的特色傳統小香蕉视频ios下载地址,得名于原産地——揭陽市惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。

    一份10-12元的豬腳飯成本大概是4-7元左右,也就是說,一份豬腳飯能賺5-6塊錢,利潤還是比較高的。

    學習內容

    1:鹵水制作

    第一步,主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制鹵水。這裏重點學習掌握鹵水的熬制時間、火候、調味等知識。

    2:腌制原料

    第二步,主要系統學習如何腌制各類原料。這裏重點學習掌握原料的去腥方法、技巧等知識。

    3:配菜制作

    第三步,主要系統學習如何制作豆角、鹵蛋、牛豆腐、酸菜等各種隆江豬腳飯的培訓。

    4:糖色制作

    第四步,主要系統學習如何使用白糖、黃片糖、調和油、清水等食材炒制天然糖色。這裏重點學習掌握炒制手法、技巧等知識。

    5:鹵制食品

    第五步,主要系統學習如何使用鹵水鹵制各類原料。這裏重點學習掌握每種原料的鹵制時間、火候、上色等知識。

    6:米飯煮制

    第六步,主要系統學習如何煮制出香米飯。這裏重點學習掌握選米、泡米、米飯煮制的時間、火候等技巧知識知識。

    7:切制裝碗

    第七步,主要系統學習如何切制各類鹵菜。這裏重點學習掌握鹵菜的切制手法、技巧、搭配配菜、裝飯上桌等知識。

    8:鹵水保存

    第八步,主要系統學習如何長期保存豬腳飯的鹵水,使得鹵水越放越久、越鹵越香。

    9:開店指導

    第九步,主要系統學習開店選址,店面裝飾,取名辦證,設備采購,開店促銷,原料采購,成本控制,價格定位等開店知識。

    豬腳飯快餐店如何經營才能提高收益?

    1、豬腳飯操作簡單,周轉率比傳統快餐高不少

    就一份豬腳飯來說,操作非常簡單,盛一份米飯,燙一點青菜加上酸菜,切上1.5倆鹵好的豬肘肉,淋上鹵汁即可出餐。豬腳飯出餐不像傳統炒菜那樣,從備菜到炒好、上桌,至少需要5-10分鍾,一般下館子的人都清楚,常常在半個鍾內都不上菜,這樣的速度周轉率就很低,特別是一些工業、商業、寫字樓的地方,周轉率低意味著營業額就高不起來,生意也自然難做了,這也是爲什麽很多店家想方設法提高周轉率的原因。

    2、慢慢做熟客,將名氣做起來

    做豬腳飯利潤高嗎?這與采購成本,産品定價格有很大的關系。定價高,采購成本低,那利潤就高。做餐飯經營,誠信很關鍵,要多站在客人的角度來考慮問題,前期利潤會低點,少賺一點,先把名氣,産品做好,名聲慢慢做起,才會越來越多客人,倘若這些客人都變成老熟客,生意就逐漸的穩定了。這個時候,你旁邊哪怕開了新店,也不至于擔憂被挖走客人,很多新進來的店都競爭不過你,人香蕉视频ios下载地址飯就是這樣,都沖著熱鬧和老地方去的,新開的店不了解,是否衛生是否放一些香精等都值得懷疑!

    3、做好口碑,生意將越來越好

    做餐飲行業,租金、人工、水電費、煤氣費等是固定的成本,因此你賣的量也會影響到你的利潤的。總之,不管如何,先將名聲提起來,將熟客穩定下來,培養口碑,生意就會越做越好。

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